高祖为泗水亭长，送徒骊山，将与故人诀去。徒卒赠高祖酒二壶，鹿肚、牛肝各一。高祖与乐从者饮酒食肉而去。后即帝位，朝晡，尚食常具此二炙，并酒二壶。
汉高祖刘邦担任泗水亭长时，送服劳役的人去骊山修建秦始皇墓，快要和相处熟悉的人离别了。役卒送给高祖两壶酒，和鹿肚、牛肝各一份。高祖与愿意跟随自己的人一起喝了酒吃了肉，然后离去。后来，刘邦登上皇位，早晚两餐，负责高祖膳食的官员为高祖准备的饭食经常有这两样菜，再加上两壶酒。
原文▾
高祖为泗水亭长①，送徒骊山②，将与故人诀去。徒卒赠高祖酒二壶，鹿肚、牛肝各一。高祖与乐从者饮酒食肉而去。后即帝位，朝晡③，尚食常具此二炙④，并酒二壶。
注释▾
亭长：汉代地方机构（分为郡、县、乡、亭四级）中最低一级机构首长
① 泗水：即泗水亭，古亭名，位于泗水与沱水交汇处，故址在今江苏沛县东
骊山：山名，一名郦山、蓝田山，在今陕西临潼东北，因山形似骊马，山色呈青色而得名
② 徒：被征做劳役的人
③ 朝晡：早晚。《白虎通义·礼乐》曰：“平旦食，少阳之始也。昼食，太阳之始也。晡食，少阴之始也。暮食，太阴之始也。”皇帝的饮食为一日四食，亦以朝晡二食比喻一天的饮食。晡，即申时，大约在十五时到十七时，亦泛指傍晚，夜。
具：准备好饭菜酒席
炙：即烤肉
④ 尚食：官名，汉承秦置，主掌皇帝膳食之官。卫宏《汉旧仪》卷上曰：“太官尚食，用黄金扣器。”补遗卷上曰：“太官主饮酒，皆令、丞治。太官汤官奴婢各三千人，置酒，皆缇褠、蔽膝、绿帻。”“省中有五尚，即尚食、尚冠、尚衣、尚帐、尚席。”此指给高祖准备饭食